Заявка на обратный звонок
Холодные закуски
Мясное ассорти
(язык говяжий отварной, буженина запеченная с кореньями, рулет из фермерского цыпленка с грибами и овощами, хрен сливочный) 300/50 гр.
1490
р.
Капрезе с розовыми томатами, рукколой и соусом песто
(моцарелла, томаты, руккола, кедровый орех, соус песто, крем бальзамик) 1008100/20 гр.
700
р.
Хрустящие баклажаны, томаты, кинза и соус
SWEET CHILI
SWEET CHILI
(томаты свежие, баклажаны обжаренные, кинза свежая, соус)
180 гр.
180 гр.
450
р.
More products
Салаты
Теплый салат с говяжьей вырезкой в горчичной заправке, на подушке из рукколы со свежей паприкой и жареными грибами
(вырезка говяжья, перец болгарский, потрабелло, руккола, лук порей, стебель сельдерея, горчичная заправка на основе домашнего майонеза)
230гр.
230гр.
950
р.
Тартар из мурманского лосося с авокадо, моцареллой и икрой
(лосось свежий, авокадо, моцарелла, красная икра, сок лимона, соевый соус, масло на основе сока петрушки)
170гр.
170гр.
1500
р.
Цезарь с тигровыми креветками
(Хрустящие листья романо, соус цезарь, пармезан, черри, креветки тигровые , гренки пшеничные)
210 гр.
210 гр.
750
р.
Салат Греческий
(радичио, айсберг, перец болгарский, огурец свежий, томаты свежие, сыр брынза, оливки ,маслины, каперсы, лук красный, чеснок, масло оливковое, орегано)
270 гр.
270 гр.
590
р.
Микс салат с утиным магрэ холодного копчения и медово-горчичной заправкой
(корн, айсберг, радичио, шампиньоны бланшированные, черри ,пармезан, магрэ утиное х/к, гранат, кедровый орех, медово-горчичная заправка)
180 гр.
180 гр.
890
р.
Сочный зеленый салат с хрустящим шницелем из филе фермерского цыпленка с южными плодами и соусом айоли
(микс салат, эдамами, томаты, авокадо, шницель из куриной грудки в сухарях панко, соус айли с добавлением пюре груши)
250 гр.
250 гр.
650
р.
More products
Супы
Крем-суп из грибов с грибными чипсами и обжаренными тостами
(шампиньоны, белые грибы, лук репчатый, сливки)
250 гр.
250 гр.
510
р.
Суп куриный с рисовой лапшой
(филе куриное, морковь, лук репчатый, рисовая лапша)
250 гр.
250 гр.
450
р.
Борщ со сметаной и говядиной SOUS-VIDE
(говядина sous-vide, сметана)
250/50 гр.
250/50 гр.
450
р.
Горячие закуски
Камамбер запечённый с прованскими травами, оливковым маслом, черри томатами и хрустящими крутонами из пшеничной булочки
250 гр.
700
р.
Жюльен грибной
(грибы, лук, соус бешамель, сыр)
100 гр.
100 гр.
270
р.
More products
Горячие блюда
Стейк Стриплойн с рататуем в пикантном соусе и подпеченной кукурузой
(мраморная говядина, перец болгарский, кабачок, соевый соус, чеснок, тимьян, початок кукурузы)
за 100 гр. мяса
за 100 гр. мяса
1200
р.
Мясо приготовленное по рецепту купца Строганова в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре
(вырезка говяжья, лук репчатый, сметана, сливки, грибы шампиньоны, картофельное пюре, огурчик маринованные, черри)
400 гр.
400 гр.
1290
р.
Цыпленок корнишон жареный на гриле с картофельным пюре и чесночным паровым соусом
цена за 100 гр.
1190
р.
Филе миньон MEDIUM с овощами и луковым соусом на основе красного вина
(вырезка говяжья, картофель черри, кенийская фасоль, лук репчатый, вино красное) 360 гр.
1500
р.
Свинина в кисло-сладком соусе с овощами
(свинина карбонат, кабачок, перец, баклажан, лук репчатый, картофель, терияки, соевый соус, кунжут, лимон)
300 гр.
300 гр.
700
р.
Стейк рибай с салатом коул-слоу и зеленым салатом
(мраморная говядина prime beef зернового откорма, капуста краснокочанная, лук, морковь, огурец свежий, томаты черри, кукуруза, перец чили)
за 100 гр. мяса
за 100 гр. мяса
1500
р.
Отварные клешни камчатского краба на хрустящих листьях романо с соусом бернез
за 100 гр. краба
1500
р.
Стейк из мурманского лосося жареный на гриле со спаржей и овощами гриль
(Лосось, спаржа, лимон, перец болгарский, кабачок, баклажан)
140/50/50 гр.
140/50/50 гр.
1550
р.
Сибас жареный на гриле
(Сибас, салатный микс, лимон, розмарин)
350 гр.
350 гр.
1300
р.
ПАСТА
Паста с морским гребешком в сливочном соусе с добавлением пасты том-ям
(спагетти, морской гребешок, обжаренный на сливочном масле с тимьяном и апельсиновым соком, пармезан)
230 гр.
230 гр.
990
р.
Паста карбонара с беконом и сливочным соусом под сыром пармезан
(спагетти, бекон, лук репчатый, сливки, сыр пармезан)
200 гр.
200 гр.
590
р.
Блюда на углях
Стейк из мурманского лосося на углях
(лосось, лимон, соус тартар)
за 100 гр. рыбы
за 100 гр. рыбы
790
р.
Люля - кебаб из куриного мяса
(Куриное мясо, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, соус фирменный "красный")
цена за 200 гр. мяса
цена за 200 гр. мяса
320
р.
Люля-кебаб из говядины
(говядина, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, соус фирменный "красный") цена за 200 гр. мяса
360
р.
Люля-кебаб из баранины
(баранина, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, соус фирменный "красный")
цена за 200 гр. мяса
цена за 200 гр. мяса
390
р.
Шашлык из свиных ребрышек
(свиные ребрышки, маринованный лук, свежие овощи, лаваш,соус фирменный "красный")
цена за 100 гр. мяса
цена за 100 гр. мяса
400
р.
Шашлык из бараньей мякоти
(баранина, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, соус фирменный "красный") цена за 100 гр. мяса
450
р.
Шашлык из бедра индейки
(бедро индейки, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, соус фирменный "красный")
цена за 100 гр
цена за 100 гр
420
р.
Шашлык из говяжьей вырезки
(говяжья вырезка, красное вино, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, соус фирменный "красный")
за 100 гр. мяса
за 100 гр. мяса
540
р.
Шашлык из свиной шейки
(свинина, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, соус фирменный "красный") цена за 100 гр. мяса
350
р.
Шашлык из курицы
(филе куриного бедра, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, соус фирменный "красный") цена за 100 гр. мяса
320
р.
Шашлык из карэ ягненка
(корейка барашка, маринованный лук, свежие овощи, лаваш, фирменный соус "красный")
цена за 100 гр. мяса
цена за 100 гр. мяса
490
р.
Гарниры
Спаржа припущенная с голландским соусом
(спаржа припущенная, соус на основе яичных желтков)
150 гр.
150 гр.
490
р.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
(картофель) 240 гр.
290
р.
Картофель фри
(картофель) 150 гр.
250
р.
Овощи на гриле
390
р.
Десерты
Чизкейк классический
(бисквит, сыр сливочный, ягоды свежие)
за 160 гр.
за 160 гр.
480
р.
Тирамису
(печенье савоярди, крем на основе сыра маскарпоне, свежие ягоды)
200 гр.
200 гр.
560
р.
Эклер с ягодами, кремом и фруктовым соусом
150 гр.
550
р.